液氧的制取主要采用空气分离法，该方法通过将空气压缩、冷却至液态，然后利用液态空气中氧气和氮气的沸点不同进行分离。首先，空气在压缩机中被压缩，随后在冷却器中冷却，形成液态空气。接着，通过分馏塔将氧气和氮气分离，由于氧气的沸点高于氮气，因此氮气先被蒸发，剩下的主要是液氧。

液氧的应用十分广泛，在工业、医疗和科研等领域都有着重要作用。在工业领域，液氧作为强氧化剂，广泛应用于金属切割、焊接和炼钢工业中，以提高燃烧效率，加速金属氧化过程。在医疗领域，液氧用于呼吸系统疾病的氧气疗法，为患者提供高浓度的氧气，改善呼吸功能。在科研领域，液氧作为超导材料的冷却剂，用于低温物理实验，以及作为火箭推进剂的氧化剂，提升火箭的推进效率。此外，液氧还用于水处理、食品保鲜等行业，因其强氧化作用，能有效杀菌消毒。