食品添加剂氮气

食品级氮气作为合法的食品加工助剂，国 家制定了专门的标准，比如要求氮气的纯度超过99.9%，这可能是食品级氮气和工业氮气的区别了。由于氮气是加工助剂，根据国 家标准的要求，充气包装不需要标注。所以啤酒、果汁、瓶装水、薯片、饼干糕点、奶粉、咖啡等食品的配料表里是没有氮气的。