干冰是固体的二氧化碳。二氧化碳在空气中含量很少，但对生命活动危害很大。液态的二氧化碳是一种制冷剂，能够用于储藏食品类，也可用于人工驱雨。它或是一种化工原料，可用于制碳酸氢铵、尿素溶液和碳酸饮料。二氧化碳还可用于灭火，因为它能够立即提升或气化为汽体（不容易弄湿着火物），因而常用于对仪器仪表或是公共图书馆的开展灭火，能发挥不错的灭火功效并且对设施和书本没有受损的。对汽态的二氧化碳开展减温、充压可以制取。液态二氧化碳是说二氧化碳以液态的方式存有(比如说气瓶内),它是纯净物，成份仅仅CO2，没有水。液态二氧化碳，相对密度1.101g/cm，（-37℃）；二氧化碳溶解水时，水里PH值会减少，会对水里微生物造成伤害；液态二氧化碳挥发的时候会吸附很多的热；当它释放很多的热时，则会化作固态二氧化碳，别名干冰。