干冰是固体的二氧化碳。二氧化碳在空气中含量很少，但对生命活动危害很大。液态的二氧化碳是一种冷媒，可以用于贮藏食品类，也可用于人工驱雨。它或者一种化工原料，可用于制碳酸氢铵、尿素溶液和汽水。二氧化碳还可用于灭火，因为他能够立即提高或汽化为气体（不容易打湿着火物），因此常用于对仪表设备或者图书馆的实施灭火，能具有很好的灭火作用同时对机械设备和书本没有损坏的。对汽态的二氧化碳进行降温、充压能够制得。液态二氧化碳是说二氧化碳以液态的形式存在(比如说气罐内),这是纯净物，成分仅仅CO2，没有水。液态二氧化碳，密度1.101g/cm，（-37℃）；二氧化碳融解水时，水中PH值会减少，会让水中微生物造成危害；液态二氧化碳蒸发的时候会消化许多的热；当它释放许多的热时，则会化为固体二氧化碳，别称干冰。