液氧，作为液态的氧气，具有广泛的应用领域和特定的操作事项。

首先，液氧的应用领域十分广泛。在工业领域，液氧是许多重要工艺的关键成分，例如在冶金工业中，高纯度液氧与碳、硫、硅等元素发生氧化反应，帮助降低钢的含碳量并去除杂质。在化学工业中，液氧被用于原料气的氧化，如重油的高温裂化和煤粉的气化，以强化工艺过程和提高产量。此外，液氧还是航天工业中不可或缺的氧化剂，与液氢等燃料一起使用，为火箭提供强大的推力。在医疗领域，液氧被用于治疗呼吸系统疾病，如气管炎、支气管炎等，能有效改善患者的呼吸功能。

然而，液氧的操作事项也必须严格遵循。液氧是一种强氧化剂，与有机物接触时容易发生燃烧反应，因此必须确保使用环境无火源、火花及火焰。同时，液氧的储存和使用需要专门的设备和设施，应定期检查液氧容器和设备，确保无损坏、无渗漏，并严格遵守安全规定。在运输和使用过程中，液氧应放在平坦、摇晃小的地方，避免摔坏和渗漏。

综上所述，液氧在工业、医疗等领域有着广泛的应用，但操作时必须严格遵守安全规定，确保人员和设备的安全。