当温度到达零下20摄氏度、压力1255.73MPA时，二氧化碳会直接变成液态；当温度到达零下45度，压力为3586.88MPA时，液态的二氧化碳会被部分蒸发，吸收很多的热量后，剩下的二氧化碳被冷却成雪花状的干冰。

具体的生产办法：

先把气态的二氧化碳液化；

再从液态二氧化碳槽将液态二氧化碳引出，喷射入干冰紧缩冰室；

经过喷嘴的节流产生很多气体二氧化碳和雪花状的干冰固体；

当干冰堆积到一定数量后，液压系统发动，活塞将雪花状的干冰压成干冰块，并将其从模头挤出；

干冰末端的旋转刀片发动，能够将长条状的干冰柱切割成干冰颗粒。